아보카토(Abboccato)
이탈리아어로 '약간 달콤한'의 뜻!
얼마전 회사의 커피동료(?)분의 추천으로 알게된 아보카토!
며칠전의 소개팅(?)에서 커피숍을 갔다가 시켜먹은 아보카토! 이기도 하죠~ㅎㅎ
커피숍에서 정성스레 내온 쟁반엔, 작은 에스프레소 한잔과 이쁜컵에 담긴 아이스크림 2덩이!
작은 스푼으로 아이스크림을 한스푼 떠서 에스프레소에 담궈 먹었더랬죠~
쓴 에스프레소와 달콤한 아이스크림이 생각보다 궁합이 잘 맞는 느낌!
그래서! 집에서 만들어 먹어봤습니다.
짜잔~!!!
제가 만든 아보카토 인데, 잔도 안이쁘고 아이스크림도 주걱같은 걸로 퍼서 눈으로는 안 즐겁네요! OTL..
그래도 맛나게 먹었죠~ㅋㅋㅋ
근데 커피숍에서 먹었던 그 맛이 안나는 이유는 뭘까요?
에스프레소의 맛에서 확실히 차이가 나더라구요~!!
다음에는 원두를 바꿔보고 머신도 사게되면 그걸로 비교해 보렵니다.
집에서 아보카토를 드시려면.. 아래를 참조하세요~ㅎㅎ
이탈리아어로 '약간 달콤한'의 뜻!
얼마전 회사의 커피동료(?)분의 추천으로 알게된 아보카토!
며칠전의 소개팅(?)에서 커피숍을 갔다가 시켜먹은 아보카토! 이기도 하죠~ㅎㅎ
커피숍에서 정성스레 내온 쟁반엔, 작은 에스프레소 한잔과 이쁜컵에 담긴 아이스크림 2덩이!
작은 스푼으로 아이스크림을 한스푼 떠서 에스프레소에 담궈 먹었더랬죠~
쓴 에스프레소와 달콤한 아이스크림이 생각보다 궁합이 잘 맞는 느낌!
그래서! 집에서 만들어 먹어봤습니다.
짜잔~!!!
제가 만든 아보카토 인데, 잔도 안이쁘고 아이스크림도 주걱같은 걸로 퍼서 눈으로는 안 즐겁네요! OTL..
그래도 맛나게 먹었죠~ㅋㅋㅋ
근데 커피숍에서 먹었던 그 맛이 안나는 이유는 뭘까요?
에스프레소의 맛에서 확실히 차이가 나더라구요~!!
다음에는 원두를 바꿔보고 머신도 사게되면 그걸로 비교해 보렵니다.
집에서 아보카토를 드시려면.. 아래를 참조하세요~ㅎㅎ
아보카토 만들기~~!!!
+ 개인적으로 강추하는 또다른 아보카토!!
| 워터드립으로 내린 커피원액을 에스프레소 대신으로 사용해 보세요~! 아이스 크림도 천천히 녹으면서 살 얼음처럼 만들어진 커피를 먹는 즐거움과~ 차가운 원액을 사용한 관계로 아이스크림과 한번에 섞이지 않아서 쓴맛과 단맛을 확실히 나눠서도 즐길수 있답니다. 그리고 또 하나는 더치커피가 에스프레소 보다 훨씬 부드러운 맛을 내기 때문에 아직 에스프레소에 입문하지 않은 커피유저(?)들이 드시면 좋을 듯 해요~ ㅎㅎ (전 요즘 완전 빠져 있습니다.ㅎㅎ) |
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백만스물열일곱-_-; 2009/05/27 15:31 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
우리언니가 좋아하는 아포카토네~ㅎ
나름 맛있어~!!! 요즘 완전 좋아라 하고 있지..ㅎㅎ
근데, 내가 내린 에스프레소는 완전 맛없어! ㅠ-ㅠ;;
그래서 워터드립으로 내린 원액을 애용중~ 완전 강추!! ㅎㅎ
와~~ 커피를 제대로 즐기시는군요... 한수 배워갑니다 ^^
아니에요~ 이제 막 관심을 가지기 시작한걸요~
그래도 집에서 이것저것 해먹을수 있어서 좋네요!!
회사에서는 원두 2잔! 집에서는 카페인이 없는(?) 적은(?) 더치커피 x잔~ ㅎㅎ